栽桑养蚕有一定的经济效益，桑树一经栽植，不能随便更改，栽植选址土地含盐低，有机质含量高，土层深厚的为好。桑园面积与蚕桑生产规模相配套，桑园要远离各种污染物、污染源，避免这些污染物影响桑树生长，也避免蚕食用了有毒桑。如果有条件，集中种植最好，便于机械操作、规模生产，方便管理。那么：

• 桑树选苗栽种和嫁接栽种，哪种方式更理想？
• 栽种之后，桑树的树型采用低干桑养成法？还是中干桑养成法？目的是什么？
• 桑园四季不同时期施肥有什么区别？哪种施肥方法更利于桑树成长？
• 桑园如何进行土壤改良？桑树的护理能帮助桑园增产？
• 为什么要进行不同的形式采收桑叶？不分等次采收不行吗？

栽桑从选址开始，就在为种植做准备。桑树的栽种到桑园的管理，都需要根据实际情况适时选择相应方式、措施进行栽种管理。我认为，不能生搬硬套，在参考种植方法的前提下，灵活把握方法进行实践。

栽桑要根据地形地貌、各地气候条件进行栽种。直接栽种和嫁接栽种各有优点，我认为没有非要说选择一种方式，在不同的情况下，采用符合情况的方式为宜。栽种目的不同，树型的养成法也有区别，低干桑养成法、中干桑养成法的最终目的，都是为获得优质的桑叶养蚕。因此：

• 桑树选苗栽种或嫁接栽种，各有优点，根据实际情况选择
• 树型的养成目的都是为了获得优质桑叶养蚕，低干、中干桑养成法都能达到效果
• 四季合理施肥，用专业施肥法发挥肥力，帮助获得优质高产桑叶
• 桑园改良土壤帮助根系吸收营养，同时排水灌溉、树势护理桑农都得重视
• 不同形式的采桑法，能为不同龄段的蚕儿提高优质适合的桑叶

桑园

一：桑树选苗栽种或嫁接栽种，各有优点，根据实际情况选择

桑树栽种要根据地形地貌、当地气候环境情况进行。选苗栽种和嫁接栽种方式不同，桑农要注意方法。

1：选苗栽种

一般在桑树落叶后到来年春芽前可进行栽桑。这时的桑苗正在休眠期，体内的养分多，栽植成活率比较高。

桑树属于深根性的作物，栽植前必须深耕土层、施足基肥，这样能持续高产。可在冬季挖栽植沟，让翻出的生土冻融风化分解出养分，提高土壤肥力，改善土层结构。同时提高土地的保水、保肥和透气性，给桑树创造了一个良好的生长环境。

桑农在选择桑苗时，需根据桑地特点，选用适合丰产、抗病力强的品种。苗木要健壮、整齐，根系完好，没有病虫害。

栽种后要抓好管理工作，提高成活率，促进生长。在树型养成高度处剪去苗干，低干留20厘米，中干留35厘米。当新稍芽长到15厘米时，留有适中健壮芽3个左右，其他的全部疏去。如果在桑树生长过程中，发现劣株、死株等，可以从另外栽植的预备株中移出进行补植。在疏芽后，要追稀释人粪尿，促进幼树加速生长。如果桑园的杂草很多，需要中耕除草，避免杂草吸收了肥力营养。桑农还得留心观察，若发现病虫害，必须及时采取措施防治。

栽种桑树苗

2：嫁接栽种

嫁接栽种有投资少、成园早、见效快的优点，可用温床嫁接技术。选择背风向阳、排水良好的平地设置温床，床基高出地面5厘米，床宽130厘米，长度按嫁接数量定。砧木采用生长健壮、无病虫害，直径0.5厘米左右的1年生实生桑苗。

2月下旬，砧木在温床内假植，等皮层和木质部易用手捏开时，取出用室内袋接法。接穗口要平整，修剪砧木根系，嫁接体按15株为1捆。把嫁接体依次插入准备好的泥浆中，深6厘米，穗头保持水平，筛入细土，填满嫁接空隙，穗头盖1厘米的细土，覆上一层窗纱，再筛上2厘米的细土，覆上地膜。嫁接体全部入床后，插入弧形拱架，盖上农用塑料膜。这里要注意床内温度应在25-28ºC。

嫁接体入床一周左右，可以除去覆盖的窗纱，保留一层地膜，等多数桑芽脱苞到鹊口状时，可以揭去地膜炼苗，直到移栽。

嫁接

二：树型的养成目的都是为了获得优质桑叶养蚕，低干、中干桑养成法都能达到效果

为了获得优质桑叶，桑农要进行树型修剪，剪密留稀，去弱留强，让枝叶分布均匀。桑树通过修剪，能减少花果，养分集中，增加产量，提高了叶质。当养分集中时，还能促进生长，保养树势，减少病虫害的危害。低干和中干桑养成法有各自的优点。

低干桑养成法

低干桑树干低、养成时间短，枝条旺盛、花果少、产叶量高，且叶片硬化迟。第一年桑苗栽植后，距离地面20厘米剪去苗干。新芽长到10厘米时，留顶部生长健壮的新芽2个，让其养成新枝条。待到晚秋蚕时可采叶。

第二年春季4龄期后采叶养蚕，提前距离50厘米处剪伐，养成第一支干。注意止芯芽不能采，待它的腋芽发芽后，每根支干上端留2个新梢生长，养成新枝条。等到中晚秋蚕期，采叶枝条需保留15片叶，进行光合作用，利于桑树生长。

第三年可以正常夏伐，在春蚕采叶后，可在距离地面70厘米剪伐。发芽后，每个支干留2个芽养成新的枝条。

中干桑养成法

中干桑养成法大体和低干桑相同。第一年在春季发芽前，离地面35厘米处剪伐，养成主干。这里要注意，当年不采早、中秋叶，晚秋进行剪梢，利用梢部桑叶饲养晚秋蚕，这为了促进枝条生长健壮和根系扩展。

第二年在早春发芽前，在65厘米处剪定，养成第一支干。在中秋从下往上采摘叶条的片叶养蚕。第三年在早春发芽前，距地面95厘米处剪伐。第4年春蚕期提早夏伐，距离地面110厘米处剪伐，养成第三支干。

这里没有详细说第二、三、四年的方法，基本上和低干桑养成法相同，不同的是距离地面高低距离的剪伐，便分成低干桑、中干桑。

排排齐的桑树

三：四季合理施肥，用专业施肥法发挥肥力，利于获得优质高产桑叶

及时增补肥料，提高土壤肥力，不断给桑树提供生长所需的营养元素，才能达到增强树势、增产桑叶、提高桑叶质量的效果。

1：合理科学按量施肥

并不是说桑树需要营养，就无节制的给桑树供肥，导致营养过剩。桑农要根据桑树生长需要的氮磷钾要素，以枝叶所需成分和土壤自然供肥力、桑树需肥的吸收率为施肥依据。一般能被利用的氮肥只有60%、磷肥20%、钾肥35%。

2：四季皆可施肥

春肥以速效性氮肥为主，促进芽、叶生长；夏肥占全年施肥量40%以上，以速效性肥料为主，给桑树提供充足养分，增产桑叶产量；秋肥占全年施肥量15%，施复合肥为好，促进枝叶持续生长，延迟桑叶硬化，提高秋叶利用率；冬肥占全年施肥量15%，一般施厩肥1500千克，改善土壤结构，提高肥力，为来年桑树生长。桑叶产量做准备。

3：施肥需要发挥肥料左右，减少肥料损耗，就必须用科学方法。我们通常施肥就是土壤施肥和根外施肥。土壤施肥把肥料施在根系分布的地方，提高桑树的吸收，可用穴施、沟施。根外施肥，根据桑树不同生长期选喷肥料，在桑树生长期将水溶性肥料喷洒在桑叶上。

小贴士：施肥量和施肥方法，都应当科学合理进行，建议桑农根据自己的实际情况把握，万不能完全按照别人的用量用法使用。

四：桑园改良土壤帮助根系吸收营养，同时排水灌溉、树势护理桑农都得重视

通过土壤耕翻，使土壤疏松，增加土壤孔隙度，从而改善土壤空气和水分，以达到增强桑树根系吸收的作用。还能促进好气性微生物活动和繁殖，土壤中的微生物有益菌种数量得到增加。深翻后，还能促进新根的发生，增加根量，扩大根的分布范围。耕翻的土壤还起到杀灭部分害虫病菌的作用。每年可在冬季、春季、夏季进行3次耕翻。

桑园的排水灌溉也不能忽略，根据桑树生育情况和气候特点给水，帮助桑树生长，增加桑叶产量。可通过引水灌溉、喷灌、滴灌等方法进行。灌溉是桑树需水，而排水是桑树不需水。在雨季集中、地势低洼、排水不良的情况下，要做好排水工作，避免造成土壤缺乏空气，桑跟呼吸困难，造成桑根腐烂，影响桑叶产量。

同样，桑树栽种后的护理至关重要。通过摘芯、疏芽、剪梢、整枝等方式，使株型整齐、条数适当，通风透气，长势均匀，从而提高桑园的光能利用率，增强树势。这一些都和桑树的生长、桑叶的产量、质量有密切关系。

小贴士：除了以上管理，桑农可别忘记了要做好桑园除草工作。桑园滋生杂草，会跟桑树争抢养分和水分。可通过人工除草、机械除草、化学除草等方式。

除草

五：不同形式的采桑法，为不同龄段的蚕儿提高优质适合的桑叶

采桑是收获时期，但也有讲究，不是随便乱采一通。采桑要根据蚕的发育程度，分期分批采用各龄蚕的适熟叶。基本上就是片叶收获、芽叶收获、条桑收获。

片叶适用于稚蚕用叶，在夏、秋蚕期可采叶，切记用“捋叶”方法采叶，避免伤到腋芽。采摘芽叶可以将整个芽叶采下喂蚕，比较方便，采叶功效高。芽叶是春蚕壮蚕期采用的方法。

条桑收获连枝带叶剪伐，然后捋叶喂蚕，春季壮蚕期、晚秋蚕期可以用这个方法。全年条桑育的条桑收获方法略不同。春伐法：在春季发芽前将枝条从基部剪去；夏伐法：一年3次条桑，春蚕新梢育、早秋删芽育、晚秋剪梢育；春夏轮伐法：在同意桑园隔行轮流采用春伐法和夏伐法，这个方法优点是一年中条桑次数增多，基本上可全年条桑育。

采桑

总结一下：

栽桑养蚕不仅有经济效益，若是栽桑又养蚕，还能最快时间里采适熟叶给予蚕儿。

桑农在栽桑时，栽种后要做好各阶段的桑树管理工作，逐渐养成自己需要的低、中干桑，并且管理好桑园环境，包括除草、施肥、排水灌溉等，在最后采桑时，也要根据蚕儿的发育情况才桑，给予蚕儿适熟叶，帮助蚕健康生长，从而提高蚕茧质量和产量。